早餐很重要！不能長期不吃。

有研究表明，長期不吃早餐患糖尿病的風險比規律吃的人增加21%。

食物所含的糖類經消化吸收入血。血糖一部分氧化產能，維持生命運轉
；用不了的
，則存到肝髒和肌肉裏，分別叫肝糖原和肌糖原。

dangxuetangxiajiang，gantangyuanhenkuaizhuanhuaweiputaotang，congerbimiandixuetang。jitangyuanzewufazhijiezhuanhua
，zhiyouzaijulieyundongshi
，wuyangjiaojiechengrusuan，rusuanzaiganzangzhongzaizhuanhua
，cainengjianjiebuchongputaotang。

血糖跟吃不吃早餐有什麼關係呢
？

俗話說一頓不吃餓得慌。早餐不吃，雖然當時血糖下降了
，但到午餐時你會饑腸轆轆，比平時吃得更多
，使血糖反彈性升高。

erqie，yishangwuchuyujiezhong，rentibukenengquchubeinengliang

，ziranbuhuiquhechengjitangyuan
，tangdequlushouzu，wucanhouxuetangwufakuaisuxiajiang。zhetengxialai，xuetangyidiyigao
，yingxiangyitiandeyidaosutiaojie。

所以，穩住血糖才能保健康。然而不吃早餐不單血糖大起大落，脂肪也會出來瞎搗亂的。

血(xue)糖(tang)和(he)肝(gan)糖(tang)原(yuan)若(ruo)持(chi)續(xu)減(jian)少(shao)到(dao)不(bu)足(zu)以(yi)提(ti)供(gong)能(neng)量(liang)的(de)地(di)步(bu)，機(ji)體(ti)就(jiu)開(kai)始(shi)動(dong)用(yong)脂(zhi)肪(fang)
，而(er)脂(zhi)肪(fang)供(gong)能(neng)首(shou)先(xian)要(yao)轉(zhuan)化(hua)為(wei)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，所(suo)以(yi)不(bu)吃(chi)早(zao)餐(can)的(de)人(ren)血(xue)液(ye)中(zhong)遊(you)離(li)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)會(hui)顯(xian)著(zhu)上(shang)升(sheng)。

youlizhifangsuanbenyingcanyugongneng
，dantamenyixiachudongtaiduo，youxiejiumilule，jinrufeizhifangzuzhi，zaochengxibaoneizhizhichengdui
，jieryinqisuozaizuzhixibaobukanzhongfu，manxingsunshang，suozaiqiguanyejiugenzhezaoleyang。

比如，我們胰髒有個部門叫胰島，裏麵有三名員工分別叫α細胞、β細胞和δ細胞。其中β的職位是胰島素加工人員，負責分泌胰島素。

當遊離脂肪酸進入β細胞
，也就攪和了β細胞的正常工作，胰島素分泌就隨之減少，降糖能力就減弱了。因此，長期不吃早餐，會大大增加糖尿病患病風險，必須引起重視。

除了糖尿病
，不吃早餐還有這些風險

1引發胃病

經常不吃早餐，會傷胃。如果人長期處於饑餓狀態，就會降低對饑餓的感知能力，對胃腸造成損傷
，嚴重時可導致膽汁反流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。

2生成膽結石

不吃早餐，容易引起膽結石，這是因為人睡了一晚
，如果不吃早餐，那麼膽汁在膽囊裏已經儲存了12個ge小xiao時shi以yi上shang
，這zhe個ge時shi候hou膽dan汁zhi濃nong縮suo，如ru果guo再zai不bu把ba膽dan汁zhi排pai到dao腸chang道dao，參can與yu消xiao化hua，就jiu容rong易yi出chu現xian膽dan鹽yan結jie晶jing析xi出chu，結jie晶jing析xi出chu就jiu像xiang滾gun雪xue球qiu一yi樣yang，慢man慢man地di會hui變bian大da，形xing成cheng結jie石shi。

3易發胖

美國消費者健康報告發布的美國馬薩諸塞大學的一項研究發現，習慣性不吃早飯的人肥胖的可能性是一般人的四倍。

4傷心髒